深圳食堂承包公司教您如何選購香菇

深圳食堂承包公司教您如何選購香菇？今天就讓綠都膳食集團小編教大家如何選購。

深圳食堂承包想要做出一道好菜香菇的挑選也很重要。香菇的蛋白質含量高，是深秋時節養生的上好食材之一。市面上的香菇質量參次不齊，我們應該怎樣判別手中的香菇是否優質呢？

深圳食堂承包公司選購香菇方式：
1.摸新鮮的鮮菇手感會比較干爽，摸上去很潤澤，不會黏黏的。
2.看大小鮮菇并非越大越好，因為某些鮮菇是被催熟劑催生大的，經常食用會對身體造成影響。而且，相對于大的香菇，中型和小的香菇口感會更鮮嫩，只因大的香菇可能因纖維化導致口感較硬。
3.看菌蓋選擇香菇最好選擇菌蓋沒有打開的，或是卷起來的。最好菌蓋下的菌膜沒有破裂，這樣證明鮮菇的營養沒有流失掉。
深圳市綠都膳食管理有限公司是大型餐飲（連鎖）企業，為做大做強綠都團膳事業，公司先后斥巨資成功并購及控股大食堂餐飲（惠州）管理有限公司、河源市米健飲食服務公司，總注冊資金為2500萬元。迄今為止，“綠都膳食”公司已經發展成擁有深圳總部以及惠州、河源、汕頭、廣州、東莞、廈門、湖北8個分支機構。深圳綠都膳食集團專業提供飯堂承包,深圳食堂承包,食堂承包,食堂承包公司,學校食堂承包,工廠食堂承包,企業飯堂承包,員工飯堂承包；為企業員工提供豐富膳食科學搭配,真誠的期待與您的合作。