深圳食堂承包是指企業、醫院、學校、賓館等企事業單位或團體根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司管理,然后選擇餐飲公司提供的各種菜品就餐。 下面
深圳食堂承包小編給大家介紹一下,食堂承包方式有哪些?
1、半支持
食堂承包方式
業主:根據生產廠家的實際情況提供現有場地(包括手術室、倉庫等)、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚具、水、電、燃料或其他。
承包商:負責提供人工、清潔費、磨損、維修、工傷保險、福利、勞保用品等費用。
負責采購、烹飪和管理,根據貴公司的口味要求提供廚師,提供優質的餐飲服務。
餐費可提前支付,用餐人員憑餐卡用餐。 實行先消費后付款的靈活方式,每月按餐卡實際張數和面額支付一次賬單。
2、全包
食堂承包方式
雇主:根據工廠實際情況提供現有場地(包括操作間、倉庫等)、住宿或另作,并為員工設定一定的伙食標準。
承包商:負責投資開發商的設備。 合同期限根據投資金額確定(至少三年)。 如不續約,廚具可按年折舊,制造商可按合理價格收購或轉讓下一經營者。 負責預付食品費用、采購原材料、加工生產,確保按質、按時提供優質食品服務。 負責人工、清潔費、水、電、燃料、損耗及運輸管理等相關費用。 提供餐飲卡(含IC卡),餐飲員工憑卡就餐,每月消費金額每月結算一次。
3、營養餐的配送方式
承包商:提供用餐地點、人數,并商定營養餐標準。
承包商:在該區域的中央廚房加工和生產營養餐,運輸并分發到客戶的工作場所。 我公司負責所有費用,餐費按月結算。
深圳市綠都膳食管理有限公司主營:單位食堂承包、食材配送、食堂整體解決方案一站式服務型企業。