團餐中的團隊精神

團餐不比社餐，不是簡單的一次性消費，而是定人、定時的每日消費，“一人難調百口味”，不是簡單的調整一下菜品口味、提升一點服務就可以解決的。

團餐的競爭市場也十分激烈，有些大型的工廠和學?？赡苁怯刹煌膱F膳公司同時在提供服務，對于團膳公司的管理人來說，建立一支強大凝聚力、頑強戰斗力的卓越團隊是重中之重，才能在激烈的市場竟爭中立于不敗之地。

  “一根筷子容易被折斷，十根筷子牢牢抱成團”，團隊是企業發展的根源。作為團膳管理人首先要明確，做團餐不是搞“單干”，團隊協作才是經營發展過程中的重要環節；其次就是作為團膳管理人還要具備組織能力、抉擇能力、執行能力。