食堂承包行業涉及的主要稅種有以下十類別

食堂承包行業屬于餐飲業。一般來說，涉及的主要稅種有以下十大類。當然，不是每一種稅都要交，具體的稅率也不一樣，這跟具體的餐飲項目和你的企業規模有關。

具體稅率如下:

1.營業稅，營業稅按營業額計征，餐飲業適用稅率3~6%(一般納稅人6%，小規模納稅人3%)；

2.城市維護建設稅，按已繳納營業稅的7%(或5%、1%)繳納，具體稅率根據納稅人所在地確定；

3.教育附加費，按繳納營業稅的3%繳納；

4.其他附加費，按照納稅人所在地的有關規定計算繳納；

5.所得稅，企業所得稅稅率25%，小微利企業稅率20%；

6.代扣代繳個人所得稅；

7.車船使用稅稅率；

8.印花稅稅率；

9.房產稅稅率；

10、土地使用稅稅率(固定稅率)。

餐飲業的稅率是多少？一般餐飲業要繳哪些稅？無論從事什么行業，納稅都是一種義務。餐飲業稅在個稅中占有重要地位。餐飲稅和其他行業一樣，涉及很多營業稅。綠都（膳食)集團為您提供詳細的餐飲行業稅目、稅率、計算方法，方便想從事餐飲行業的您參考。

餐飲業相關的兩個納稅人。
根據納稅人的不同，一般分為以下常見納稅人:
1小規模納稅人，從營業額上來說，目前很多餐廳應該歸為小規模納稅人。2016年5月1日以后，餐館稅綜合征收率降低至3%，稅負明顯減輕。由于很多餐廳都是個體工商戶，而且國內有營業稅和增值稅的起征點，所以這些每月銷售(營業)收入不超過3萬元的餐廳將免征營業稅，以后還會繼續免征增值稅。
2.一般納稅人，至于一般納稅人，很多人會注意到稅率調整為6%。這是否意味著稅負增加了？相關稅務管理員解釋說，營業稅是環節稅，也就是說只要展開了業務，不管是賠償還是盈利，都要交稅。增值稅以商品或服務的增值部分為基礎，提高稅率，但可以扣除部分固定資產購置費，但實際稅負減輕。也就是說，雖然稅率提高了一個百分點，但應稅銷售額會減少很多，整體繳納的稅款還是比現在少。
按照現行“增值稅改革”政策，為增值稅改革提供應稅服務，年應稅銷售額500萬元以下(含)的為小規模增值稅納稅人，年應稅銷售額500萬元以上的為一般納稅人。500萬元的計算標準為納稅人在不超過12個月的持續經營期內提供服務的累計銷售額，包括減免稅銷售額。會計核算健全、能提供準確納稅信息的小規模納稅人，可以申請登記為一般納稅人。一般納稅人根據適用稅率，實行減免稅；小規模納稅人的稅率為3%，這是通過一種簡單的方法征收的。

一般餐飲業稅率的計算方法。

1.小規模納稅人。
營業額方面，目前很多餐飲企業都是小規模納稅人。餐飲企業綜合稅率下調至3%，稅負較之前5%的稅率大幅降低。比如一家餐廳，月營業額10.3萬元。在“營改增”之前，需要繳納營業稅5150元(10.3萬×5%)。但“營改增”后，在征收率為3%的情況下，只需繳納增值稅3000元[10.3萬/(1+3%)×3%]。按照這個比例，“營改增”將使餐飲業小規模納稅人的稅負減輕41.75%。顯然，相對于目前的稅負，營改增后小規模納稅人的稅負肯定會減輕。
另外，很多餐飲企業都是個體工商戶，在國內有營業稅和增值稅的起征點。對月銷售(營業)收入不超過3萬元的餐飲企業，免征原營業稅，過渡期內延續以往優惠政策，繼續免征增值稅。
2.一般納稅人。
餐飲業增值稅稅率已確定為6%，比此前適用的5%營業稅稅率高1%，但這是否意味著稅負增加了？首先要明確，營業稅以營業額為征稅對象，而增值稅是以商品或服務的增值部分為征稅對象。餐飲業通過加工食品原料為顧客提供成品，其特點是直接材料支出是成本中最重要的部分。從采購食材、加工食材、銷售產品的角度來看，餐飲業不同于其他以人力資源為主的服務業，與制造業有相似之處。但由于營業稅不能抵扣進項稅，餐飲行業的納稅人在“營改增”前就重復繳納了大量的稅款，即在購買直接材料時實際承擔材料增值稅，而在提供服務時以包括材料增值稅在內的營業額為基礎繳納營業稅。"營改增"后，餐飲業納稅人可以通過獲取增值稅抵扣憑證來消除重復征稅。
比如某餐廳購買20萬元的原料，稅率為13%，購買10萬元的飲料等原料，稅率為17%。如果不考慮其他成本，餐廳月營業額200萬?！盃I改增”前每月應繳納營業稅10萬元(200×5%)?！盃I改增”后，每月應交增值稅75700元,可以看出，雖然稅率提高了一個百分點，但應稅銷售額會減少很多，整體繳納的稅款還是比現在少。

餐飲企業改革后稅負是否只能減不能增？對于餐飲企業的一般納稅人來說，餐飲企業改革后的減稅是以投入抵扣為前提的。進項稅額抵扣需要取得相應的專用發票。如果餐飲企業每一筆支出都開發票，每一筆采購都開發票，那么營改增一定會減輕企業稅收負擔。如果拿不到發票或者沒有發票，可能導致進項稅抵扣不足，也有可能稅負上升而不是下降。比如餐廳去菜市場采購食材，商販不能提供增值稅專用發票，這部分費用不能抵扣。另外，人工成本也不是一筆小開支，這些是不能扣除的。極端的情況是，如果沒有抵扣，企業繳納的稅款會以6%的比例增加而不是減少。因此，餐飲企業改革后，對于一般納稅人來說，要完善財務制度，重視發票的獲取、使用和管理，最終減輕整體稅負。以上是綠都（膳食)集團的餐飲業稅率知識，專業從事食堂承包10年，有豐富的團膳管理(食堂管理)經驗。

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