員工飯堂承包怎樣讓員工吃不膩

現在員工對企業飯堂承包質量要求也很高，很多企業留不住人才，員工飯堂承包質量也占很大一部分原因。下面就讓綠都膳食集團小編跟大家說說員工飯堂承包怎樣讓員工吃不膩。
員工飯堂承包讓員工吃不膩的原因：

1.員工飯堂承包要注意翠索搭配 有些員工之所以吃你了食堂的飯菜，不是因為食堂的菜不好，而是因為葷素搭配不合理。一般來說，員工飯堂承包的菜品最好以清淡為主，如果是葷素。那么就要搭配上適的素菜，這樣才能沖淡葷菜油膩的感覺。
員工飯堂承包廚師也一定要不斷的去創新和學習，加強自己的烹飪技術，讓每一個員工吃的開心，吃的放心。
2.員工飯堂承包經常更換食堂菜譜，因為再好吃的菜式，經常吃都會吃膩，更換菜譜并不是所有的菜都更換，而是在現有的菜譜制作上出一些改變，從而變成一種新的菜品?？梢詫⒁恍﹩T工不怎么喜歡點餐的菜品適當減少。再將一些特色菜和地方菜式進行結合，這樣管理者把員工飯堂承包出去不但能省心，員工也能吃出家味道。

3.員工飯堂承包公司管理人員要和就餐員工多溝通，了解員工對菜品的要求以及喜好。有些食堂忽略了就餐員工的要求，更換之后菜品沒有得到員工的關注，所以準備更換菜品時，一定要多和就餐員工進行詳細的溝通。

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