二 . 安全優勢

根據行業標準，嚴格執行8S管理、HACCP和ISO質量管理體系，以做好每天的每一件事為基本目標，不斷提升員工的整體綜合素質。

雙體系管理、保證品質

綠都食品安全生產品質保障管理體系是十分完善的，根據行業標準，嚴格執行8S管理、HACCP和ISO質量管理體系。以做好每天的每一件事為基本目標，不斷提升員工的綜合素質，最終推動公司戰略目標的完成。

檢測中心

綠都在配送點設有食品衛生化驗中心，下設糧油檢測、蔬菜農殘檢測等，檢測人員專業專注，檢測項目完善。并組建了一支高素質的檢測隊伍，為質量把關，為健康加碼，從原料到成品、從環境到用具，全程嚴格監控防惠于細微。

8S的定義

整理：區分要和不要，舍棄不要的物品。

整頓：要用的物品，依定容、定量、定位的方式處理，并明確標識。

清掃：工作場所、環境做徹底清掃。

清潔：反復貫徹執行整理、整頓、清掃的步驟，保持環境衛生與整潔。

服務：提供百分之百顧客滿意的親切服務，并養成“誠心、貼心、細心、耐心、舒心”的良好習慣。

學習：不斷超越自己，深入學習各項專業技術知識，提升自我，并兼顧品質。

安全：嚴格控管各環節的衛生安全意識，預知危險，防患于未然。

節約：減少企業的人力、成本、物料損耗等因素。

食品安全關鍵控制點

綠都公司嚴格按照ISO9001、ISO2200一體化的食品安全質量管理體系已確定的關鍵控制點有八個:CCPI采購驗收: CCP2儲存，冷藏: CCP3清洗:CCP4烹調: CCP5蒸煮; CCP6燒烤: CCP7餐具清洗消毒: CCP8供餐前飯菜檢查。品控員和相關人員要按照CCP監控表的監控內容，記錄監控結果，判斷是否合格，并采取糾偏措施，保證產品質量、衛生和安全。